1º Remova a parte que contém a raiz na cebola;
2º Com o outro lado da cebola coloque-a sobre uma tábua de corte;
3º Corte a cebola em 4 não indo até o final (fazendo um x), pois ela precisa estar inteira para dar o formato de flor.
4º Faça mais um corte na diagonal dividindo a cebola em 6 (formato de uma estrela);
5º E faça o último corte na outra diagonal dando 8 divisões na cebola;
6º Coloque as cebolas dentro de uma jarra;
7º Em seguida regue-a com azeite de oliva;
8º Depois regue com vinagre balsâmico para ajudar a dar uma tostada;
9º Misture os ingredientes com as próprias mãos;
10º Em uma travessa que possa ser levada ao fogo coloque separadamente cada cebola deixando um espaço entre cada uma;
11º Insira molho de pimenta se gostar;
12º E tempere com sal para finalizar;
13º Cubra a travessa com papel alumínio inserindo o lado brilhante voltado para a cebola e coloque em um fogo 220ºC por 25 a 30 minutos para que as cebolas se abram;
14º Descubra-as e deixe tostar por mais 10 minutos;
15º Acompanhe o prato com brócolis e um peixinho fica uma delícia e muito bonito!
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